AIX Rosé Provence Frankrijk
Zonder meer is het wijngebied d'Aix-en-Provence gelegen in het zuidoosten van Frankrijk het allerbeste wijngebied ter wereld voor het produceren van rosé wijnen. Toch hebben we vele wijnen uit deze streek zeer kritisch geproefd om uiteindelijk een van de allerbeste rosé wijnen te vinden met ook nog eens geweldige prijs-kwaliteitverhouding! Ook won deze rosé van wijnmaker Roy René al vele awards zoals een gouden medaille Concours d'Aix-en-Provence en een gouden medaille Vinalies Nationales.
De wijn heeft een fruitige en frisse geur van aardbei, bramen, citrusvruchten met toetsen van bloemen. Mooie minerale, levendige en fruitige smaak. Een kwalitatief zeer hoogstaande rosé die gemaakt is van 50% Grenache, 25% Cinsault en 15% Syrah druiven.
Heerlijk zomers genieten...
Smaakprofiel en kenmerken
| Land/gebied | Frankrijk (d'Aix en Provence) |
| Wijnhuis | Roy René |
| Jaar | 2018 |
| Geur | Aardbei, bramen, citrusvruchten |
| Smaakprofiel | Mineralige, levendige en fruitige smaak |
| Druif | 50% Grenache, 25% Cinsault en 15% Syrah druiven. |
| Bewaren tot | 2022 |
| Serveertip | Ratatouille, gevulde paprika's en visgerechten. |
Wijnhuis Les Vignerons du Roy Rene
De Cave hanteert de strengste normen van de streek en alle wijngaarden moeten een certificaat van de kamer van landbouw behalen dat respectvolle en natuurvriendelijke wijnbouw garandeert (Culture Raisonnée). Zo hanteren ze eigenlijk dikwijls strengere normen als bij veel individuele wijnbouwers en worden verschillende van hun wijnen jaar na jaar verkozen als beste van de streek. De wijngaarden worden ook opgedeeld naar ligging, terroir en kwaliteit en garanderen zo dat ook in de fles een maximaal niveau per wijn wordt bereikt én dat elke fles tot op het veld te traceren is. Ze koppelen ook een meer dan eerlijke prijs aan hun verschillende wijnen wat van sommige zogezegd ‘grote’ namen in de Provence en enkele aldaar gesettelde filmsterren absoluut niet kan gezegd worden!
Druif Grenache
De Garnacha komt van origine uit Spanje. Elders wordt deze druif de Grenache genoemd. Naast deze Grenache Noir is er ook een Grenache Blanc en een Grenache Gris. Deze druif wordt veel gebruikt voor het maken van rosé. De Grenache Gris is een druif die zorgt voor fruit en rondheid en kan zeer toegankelijke wijnen geven met weinig tannines en een lage zuurtegraad. Grenache heeft ook zijn weg gevonden naar Californië en Australië, waar hij in de regel deel uitmaakt van zogeheten Rhône-blends. De druif heeft een dunne schil met weinig pigment en is daarom zeer geschikt om rosé te produceren. Bovendien kan ze lang rijpen waardoor vaak een hoog suikergehalte gehaald wordt.
