Otero Crianza 2014 Spanje
De kleur van deze Spaanse wijn is diep rood, tegen paars aan. De neus is verleidelijk en uitbundig, met complexe aroma’s van rood fruit, bloemen, cederhout, vanille en specerijen. De smaak is behoorlijk krachtig en sensueel, met rijp, geconcentreerd, zoetig fruit. De smaak biedt verder een brede structuur en een bijzonder elegantie met frisse zuren. Deze Crianza is perfect op dronk, de tannines zijdezacht en de afdronk mooi lang. De wijn heeft 14 maanden op Frans eikenhouten vaten gelegen voordat hij gebotteld werd.
Prijzen en scores Otero Crianza 2014: Silver - Decanter World Wine Awards / Bronze Medal, Challenge International du Vin / Commended - Decanter World Wine Awards / Silver Medal – Mondial du Vin de Bruxelles.
Smaakprofiel en kenmerken
| Land/gebied | Spanje (Castilla y Leon) |
| Wijnhuis | Dominio Otero |
| Jaar | 2014 |
| Geur | Rood fruit, bloemen, cederhout, vanille en specerijen. |
| Smaakprofiel | Krachtig, fruitig, droog, lange afdronk |
| Druif | 100% Prieto Picudo |
| Bewaren tot | 2025 |
| Serveertip | Wildgerechten, rood vlees, lam, harde kazen, paella en tapas |
Wijnhuis Dominio de Otero
In 1965 werd het wijnhuis Domino de Otero door Manuel Otero opgericht, maar de familie Otero is al sinds 1906 actief in de Spaanse wijnindustrie. Nu wordt de Bodega de Otero geleid door Julio Otero. Het wijnhuis beschikt over 43 ha wijngaard en maakt rode wijn, witte wijn en een kleine hoeveelheid rosé wijn. Bij Dominio de Otero heeft men veel aandacht voor de lokale Prieto Picudo druif, de rode variant van de Verdejo. Het wijnhuis ligt in het noordoosten van de provincie Zamora rond de stad Benavente. Julio Otero is medeverantwoordelijk voor de upgrade van de regio tot Vino de Calidad de los Valles de Benavente. Een uitgestrekt gebied dat onder andere de zéér geliefkoosde appellatie Ribera del Duero herbergt, thuisbasis van onder andere Vega Sicilia.
In 1963 werden er nieuwe gronden aangekocht voor het vergroten van de wijnkelder en het was de bedoeling om te beginnen met het bottelen van eigen wijn. Sinds 1984 heeft de Bodega hulp van de derde generatie Julio Otero en hij heeft vandaag de dag de leiding over de schitterende wijngaarden. Door het in stand houden van de familietraditie en veel passie maken zij al meer dan 100 jaar prachtige kwaliteitswijnen.
Wijngebied Toro
Er zijn maar weinig gebieden die de laatste 5 jaar zoveel aan kwaliteit en populariteit hebben gewonnen als Toro, dat zich inmiddels ruim kan meten met het bekende Rioja en Ribera del Duero dat wordt beschouwd als het beste wijngebied van Spanje. Robert Parker voorspelt dat het gebied D.O. Toro zich binnen afzienbare termijn zal ontwikkelen tot het meest toonaangevende wijngebied van Spanje: "It is being called one of the last unexploited patches of superior grape growing terroir in Europe, with decades-old vines and a mature winemaking culture. The conditions are right, in terms of nature and of man".
Druif Prieto Picudo
De Spaanse Prieto Picudo druif geeft robijnrode wijnen met veel aroma, niet al te zwaar, met opwekkende zuren, tannine, soms iets peperig en een smaak die associaties met bosbessen oproept. De Prieto Picudo groeit in de Noord-Spaanse wijnregio Castilla y Leon, in Leon om precies te zijn. Het wijngebied Castilla y Leon grenst in het oosten aan de Rioja. Rode wijn van de Prieto Picudo druiven zijn bijna altijd monocépage wijnen.
