La Madone Grenache Frankrijk Medium
Deze La Madone Grenache is in zeer kleine oplage geproduceerd. Vol en complex van smaak met een langdurige afdronk. De neus is uiterst verfijnd met een goede levendigheid en opent met kruidige tonen die evolueren naar zwart fruit, peperkoek en humus wat samen een prachtige complexiteit aan de wijn geeft. In de smaak proef je zwart fruit afkomstig van zwarte bessen en bramen gevolgd door expressieve tonen van kaneel en peper. En dit wordt allemaal ondersteund door een ongelooflijke frisheid. De wijn heeft 15 maanden gerijpt in twee jaar oude vaten. Een uitstekend uitgebalanceerde volle en krachtige rode wijn die uitzonderlijk lang (minimaal 15 jaar) bewaard kan worden.
Smaakprofiel en kenmerken
Land/gebied | Frankrijk (Languedoc) |
Wijnhuis | Calmel & Joseph |
Geur | zwart fruit, peperkoek en humus |
Smaakprofiel | Vol en stevig met een lange afdronk |
Druif | 80 % Grenache Noir, 20 % Syrah |
Bewaren tot | 2032 |
Serveertip | Biefstuk, stoofpotje, pasta bolognese |